病気の名前：病名辞典
ブドウ球菌食中毒とは？☆ブドウ球菌食中毒
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病気はいつ罹ってしまうかわかりません。
身体の不調を感じたとき、それがどんな病気である可能性があるのか、知っておくことは重要です。
単なる風邪だと思っていたら、重病だったということは往々にしてあるものです。
そこで、身体の部位別に病名・病気用語を辞典のようにまとめてみました。参考にしていただければ幸いです。
もちろん専門医の診断なしには病名を断定できませんので、身体の不調を感じたら、必ず医療機関で診察を受けるようにしてください。
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ブドウ球菌食中毒
ブドウ球菌食中毒とは、細菌性食中毒（飲食物に混入している細菌を口にすることで中毒症状を起こすもの。腸管で増殖して胃腸障害を起こす感染型と、毒素が腸管から吸収されて症状が出る毒素型があります。）の一種です。ブドウ球菌食中毒は毒素型です。菌に汚染された食品を食べた数時間後に、嘔吐や腹中をともなう激しい下痢が起こります。通常数日で回復しますが、抵抗力の弱い人は脱水症状を起こすことがあります。原因となるブドウ球菌は、動物の皮膚や腸管内に生息しており、食品中で繁殖して毒素をつくりだします。この毒素が人間の腸管から吸収されて中毒症状を起こすのです。
治療法は、脱水症状を防ぐために水分補給や点滴が重要です。ブドウ球菌は耐熱性なので、加熱処理しても予防になりませんが、調理法や保存に注意し、汚染を防ぐことが大切です。
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